产品介绍
- 山东冠华胶原蛋白肠衣采用优质胶原蛋白纤维和大豆蛋白制成。肠衣的生产采用从德国和波兰进口的机器以及我们自己的专利技术。
- 山东冠华胶原蛋白肠衣在一致性、连接性能、外观、烹饪性能和口感方面均表现出色,可为香肠生产商带来卓越的性能。该肠衣有多种规格可供选择,从 15 毫米到 50 毫米不等,颜色包括透明色、洋葱色、焦糖色、深焦糖色和烟熏色等。
产品类型
我公司现可提供风干类肠衣,鲜肠类肠衣,烟熏、蒸煮类肠衣和早餐肠衣,口径15mm-50mm,产品强度高,扭结性能好,适合于各种型号的国产及进口灌肠机及扎先机等。
01.
Crown-F
Crown-F可用于风干肠,广式腊肠,中式腊肠,色拉米肠,牛肉棒及宠物肠等,此类香肠100%纯肉灌制。
02.
Crown-BQ
Crown-BQ用于生鲜肠,碳烤肠,油煎肠,法式肉肠等各种煎、烤、蒸鲜肉肠。
03.
Crown-CS
Crown-CS用于生产热狗肠,法兰克福肠,维也纳肠,台湾烤肠,脆脆肠,大红肠,果木碳烤肠等各种烟熏蒸煮类香肠。
04.
Crown-SG
Crown-SG为仿羊肠衣,可用于早餐肠、脆皮肠亲亲肠、台湾烤肠等。产品具有薄、脆、口感好、烟熏易上色等优点,所灌制的香肠可烟熏蒸煮、煎、烤、水煮等,可耐180°C以上高温油炸。
05.
Crown-NC
Crown-NC适用于各类台式肠、脆皮肠、火锅肠、迷你小烤肠、原味肉肠等大众休闲肉制品。产品韧性适中、不破皮、收缩性好,适配蒸煮、水煮、低温烘烤等多种加工工艺,成品表皮光滑、肉质锁水鲜嫩。
06.
gemini_generated_image_vf86xcvf86xcvf86_fdc425b7_icon
Crown-BW专为高温蒸煮、长效灭菌类肉制品设计,适配大火蒸煮肠、灭菌烤肠、真空包装熟食肠、多功能熟食肉肠等。具备极佳的耐高温、抗收缩、耐蒸煮性能,高温加工后不易起皱、不破裂,保形性极佳,适配工业化高温灭菌生产工艺。
立即咨询
客户评价
撰写评价