Crown-F可用于风干肠,广式腊肠,中式腊肠,色拉米肠,牛肉棒及宠物肠等,此类香肠为100%纯肉灌制。
Crown-BQ用于生鲜肠,碳烤肠,油煎肠,法式肉肠等各种煎、烤、蒸鲜肉肠。
Crown-CS用于生产热狗肠,法兰克福肠,维也纳肠,台湾烤肠,脆脆肠,大红肠,果木碳烤肠
等各种烟熏蒸煮类香肠。
Crown-SG为仿羊肠衣,可用于早餐肠、脆皮肠、亲亲肠、台湾烤肠等。产品具有薄、脆、口感好、烟熏易上色等优点,所灌制的香肠可烟熏蒸煮、煎、烤、水煮等,可耐180°C以上高温油炸。
Crown-NC 大口径仿天然肠衣可用于大红肠、火山石烤肠、卤肉肠、纯肉肠等, 肠衣强度高、口感薄、脆,可烟熏、蒸煮、碳烤等。
Crown-BW 是我公司研发的专门用于腰花、桂花、亲亲肠、开花肠等水煮肠类肠衣,可耐长时间高温水煮,肠衣与肉馅结合牢,久煮不脱离。